希望我們用心做出的甜點,能帶給你幸福。

2016/09/21

為了綿密口感 一道都不能少💪



有些可愛的客人告訴我們
我們的烤布蕾特別綿密耶~💕
今天來告訴貝貝的朋友們原因就是

一定要過篩4次
一定要過篩4次
一定要過篩4次
很重要所以要講3次❗️

看到上面滿滿可愛黑點點的馬達加斯加香草籽了嗎?
一起隨著篩網溜下去
沒有加任何一滴水所以濃郁
製作過程中香氣直撲而來
讓我們忍不住烤完立馬吃上一個😝

透過每一次的過濾
使口感更加細緻
烤出來的布蕾質地更加綿密可口😋

舌尖輕輕一觸
軟嫩的口感立即化開
你有吃出我們的用心嗎? ^_^